Вчені розробили грибне м’ясо
Компанія Meati розробила цільне м’ясо з ферментованого міцелію, структуроване як звичайні шматки тваринного аналога. Про це повідомляє newfood.media, пише agronews.ua. «М’ясо Meati — це поживний цільно-харчовий білок, що застосовує лише частину інгредієнтів, які йдуть на виготовлення рослинного м’яса. По суті, кінцевий продукт — це просто міцелій з приправами», — пояснює Тайлер Хаггінс,...
Виробник створив шоколадний майонез
Heinz, найвідоміший у світі виробник кетчупів та майонезів, об’єднався з американською компанією виробником солодощів Terry, аби створити неймовірне святкове місиво — шоколадно апельсиновий різдвяний майонез. Про це повідомляє newfood.media, пише agronews.ua. “Це – перший в світі святковий міш-ап, про який ви навіть не знали, що він вам потрібен”, – кажуть розробники. Змішавши майонез, шоколад...
Як правильно обирати мандарини серед святкового ажіотажу
Зовсім скоро Новий рік і вже час до нього готуватися, купуючи традиційні для свята продукти. Якщо з червоною ікрою все зрозуміло, то з мандаринами варто розібратися. Про це повідомляє Факти ICTV, пише agronews.ua. Не всі знають, як вибрати солодкі мандарини, як їх зберігати і які сорти можна знайти в магазинах? Проте є кілька основних правил і Continue Reading →
На Прикарпатті вирощують унікальну лохину
Прикарпатське підприємство «Долина-Агро» займається розведенням лохини за технологією «мікророзмноження» in vitro, тобто з бруньки в стерильних умовах. Про це повідомляє galka.if.ua, пише agronews.ua. «Процес виробництва такий. Ви берете бруньку від рослини, очищуєте її від грибків та бактерій. Потім їх переміщують до банки, де вони зростають в стерильних умовах та підживлюються...
Уряд передав «Аграрний фонд» Мінагрополітики
Кабмін прийняв рішення передати цілісний майновий комплекс Державної спеціалізованої бюджетної установи ДБСУ «Аграрний фонд» до сфери управління Міністерства аграрної політики та продовольства, пише agronews.ua. Відповідну постанову уряд ухвалив на засіданні сьогодні, 23 грудня. У пояснювальній записці до постанови ідеться, що ДБСУ «Аграрний фонд» наразі перебуває у сфері Міністерства...
Дослідники зафіксували «ходячу» рідкісну рибу
Біля берегів Тасманії вперше за 22 роки помітили рідкісну «ходячу» брахіоніхтієву рибку, яка живе лише в Австралії. Про це повідомляє ВВС, пише agronews.ua. У брахіоніхтієвих риб є «руки», на яких вони «ходять» по морському дну на додаток до плавання. Востаннє таку рожеву рибку з плавниками-долоньками бачив дайвер біля берегів Тасманії у 1999 році, а раніше її Continue Reading →
Стало відомо, від чого залежить успіх крафтової продукції
Олена Гашинська, засновниця компанії «Дім варення», яка продає від тисячі до 5 тис. банок на місяць, вважає що виробити продукт – лише 20% успіху, 80% – уміння успішно продавати. Про це повідомляє журнал «Садівництво по-українськи», пише agronews.ua. «Виробити такий продукт, як наш, – це лише 20% справи, а 80% – зуміти його успішно продати, – каже Continue Reading →
До кінця 2021 року ще один порт передадуть у концесію
До кінця поточного року має завершитися передача у концесію Херсонського морського торговельного порту. Про це повідомив заступник голови Херсонської ОДА Микола Якименко, пише agronews.ua. «Зараз (процес — ред.) на стадії завершення, там дійсно було дуже багато питань, в Мінінфраструктури цей концесійний договір. Усе, що потрібно було від нас (обладміністрації — ред.), – ми це зробили… До...
Україна на 5 років запроваджує мито на імпорт картопляного крохмалю з Білорусі
Україна на 5 років запроваджує мито на імпорт картопляного крохмалю з Білорусі, а також деревностружнових плит із Білорусі та РФ. Про це повідомила пресслужба Міністерства економіки за підсумками засідання Міжвідомчої комісії з міжнародної торгівлі, пише agronews.ua. У повідомленні ідеться, що 22 грудня під головуванням першого віцепрем’єр-міністра — міністра економіки Юлії Свириденко...
На Прикарпатті вирощують лохину за унікальною технологією
Прикарпатське підприємство «Долина-Агро» займається розведенням лохини за технологією «мікророзмноження» in vitro, тобто з бруньки в стерильних умовах. Про це повідомляє galka.if.ua, пише agronews.ua. «Процес виробництва такий. Ви берете бруньку від рослини, очищуєте її від грибків та бактерій. Потім їх переміщують до банки, де вони зростають в стерильних умовах та підживлюються...