Вчені представили новітню технологію заморожування ягід, фруктів та овочів
Перехід на новий метод заморожування може зробити заморожені продукти безпечнішими та якіснішими, заощаджуючи при цьому енергію та скорочуючи викиди вуглецю. Про це повідомляє freshfruitportal, пише agronews.ua. Це підтверджує нове дослідженням Служби сільськогосподарських досліджень Міністерства сільського господарства США (ARS) та вчених Каліфорнійського університету з Берклі. – Використання нового способу заморожування продуктів у всьому світі може скоротити Continue Reading →