Вчені створили незвичайні веганські яйця
Світовий ринок веганських, вегетаріанських продуктів та інших замінників продукції тваринного походження стрімко зростає. Популярними стають не лише штучне м’ясо чи рослинне молоко, а й замінники яєць. Про це повідомляє seeds, пише agronews.ua. Більшість штучних яєць на ринку – це порошкоподібні продукти. Утім, з’являються альтернативи, які за текстурою більше нагадують натуральні курячі яйця. Так, канадська компанія Continue Reading →