Стало відомо, що насправді входить до складу дешевої ковбаси
Дешева варена ковбаса та сосиски часто містять м’ясо механічного обвалювання (ММО) — продукт із перемелених кісток, шкіри та жиру. Маркетолог Володимир Поліщук пояснив, чи справді це небезпечно і як розпізнати такий продукт, пише agronews.ua. За його словами, ММО — це не небезпечна чи неякісна сировина сама по собі. Це дозволений продукт, якщо його виробляють з дотриманням санітарних Continue Reading →