Науковці розробили новий пакувальний матеріал для овочів та фруктів на основі глини
Дослідники з Копенгагенського університету розробили модифікований глиняний матеріал, який може допомогти зменшити втрати фруктів та овочів під час зберігання та транспортування, поглинаючи етилен, природний газ, що відповідає за дозрівання, пише agronews.ua. Багато фруктів та овочів виділяють етилен, і коли продукти зберігаються в закритій упаковці або контейнерах, концентрація газу може зростати та прискорювати дозрівання. Це може призвести до Continue Reading →