Заморожені овочі та ягоди стають стратегічним сегментом плодоовочевого ринку
Заморожена плодоовочева продукція давно перестала бути лише «запасним варіантом» для споживачів. Для професійних учасників ринку – виробників, трейдерів, переробників і ритейлу – це окремий стратегічний сегмент із власною логікою ціноутворення, логістики та попиту, пише agronews.ua. Водночас дискусії щодо поживної цінності заморожених овочів, ягід і фруктів залишаються актуальними, формуючи споживчі настрої та впливаючи на продажі. Шокова Continue Reading →