Секрет молодості: як кава і шоколад впливають на старіння

Любителі ранкової кави та темного шоколаду отримали ще один вагомий аргумент на користь своїх звичок. Науковці виявили зв’язок між вживанням продуктів, багатих на теобромін, і сповільненням процесів старіння на клітинному рівні, пише agronews.ua. Команда вчених проаналізувала дані понад 1,5 тисячі учасників з Великої Британії та Німеччини. Головна увага була прикута до теоброміну — алкалоїду, який у великій кількості міститься в какао-бобах, а отже, і в темному шоколаді. Також ця речовина присутня в каві Continue Reading →

---