На Тернопільщині виготовляють крафтову продукцію з козиного молока
Підприємець Тарас Назар із села Хомівка на Тернопільщині виготовляє з козиного молока 11 видів крафтових сирів. Ферму створив у 2013 році, пише agronews.ua. Зараз вирощує 75 кіз, з них 24 — дійні. Ферму мріяв мати з дитинства. «Чому кози? По-перше, дуже люблю молоко. Коров’яче молоко людям з віком не дуже корисно пити, а козине молоко в тому Continue Reading →