На Хмельниччині садівники рятують урожай інноваційною переробкою
У сучасному українському садівництві спостерігається парадоксальна ситуація: при зростанні виробництва фруктів, падає їхня рентабельність. Україна вирощує яблук більше, ніж може спожити, що створює серйозні цінові коливання на ринку. Тому пошук шляхів стабілізації бізнесу та підвищення доданої вартості продукції стає головним завданням для багатьох господарств. Один із найефективніших варіантів – впровадження перероблення вирощеної продукції, пише agronews.ua. Continue Reading →