Штучний інтелект розробив формулу лабораторного какао: ціни б’ють рекорди
Mondelēz International, один з найбільших виробників шоколаду у світі, інвестує $4,5 млн у розробку виробника какао на основі штучного інтелекту Celleste Bio. Повідомляє newfood.ua Ізраїльський стартап Celleste Bio працює над створенням клітинного какао, що може стати важливим рішенням у боротьбі з кліматичними викликами та кризою постачання какао. Ціни на какао сягають рекордних максимумів через кліматичні Continue Reading →