В ЄС вперше дегустували м’ясо із клітин
Нідерландська Meatable стала першою компанією, яка провела офіційно затверджену дегустацію культивованого м’яса в Європейському Союзі. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Приватна дегустація культивованих свинячих ковбасок пройшла у новій штаб-квартирі Meatable у Лейдені після отримання дозволу від уряду Нідерландів. Варто зазначити, що австралійська компанія Vow раніше провела першу в Європі офіційну дегустацію культивованого м’яса, де були представлені страви для гурманів з Continue Reading →