Еко-ферма із Закарпаття розпочала виготовляти новий козиний сир
Еко-ферма і сироварня «Розенталь» із села Кваси, що на Закарпатті, презентувала новинку — напівтвердий гуцульський сир «Капріно». Про це повідомляє сироварня на своїй сторінці у Facebook, пише аgronews.ua. «Це витриманий напівтвердий сир із молока кіз зааненської породи, що випасаються на гірських полонинах Закарпаття. Для «Капріно», звареного на нашій сироварні, притаманний пікантний вершковий присмак з нотами трав, що Continue Reading →