Вчені озвучили шокуючу шкоду червоного м’яса
Фахівці з Клівлендської клініки доводять, що споживання великої кількості червоного м’яса загрожує підвищеним ризиком інфарктів та інсультів через вироблення під час перетравлення речовини, що шкодить серцево-судинній системі. Про це повідомляє nature, пише agronews.ua. Раніше ця ж група дослідників звернула увагу, що триметиламін N-оксид – побічний продукт, що утворюється при перетравленні кишковими бактеріями певних поживних речовин Continue Reading →