На Сумщині равликова ферма виробляє 10 т продукції на рік
10 тис. кг равликів породи Helix Aspersa Muller на рік виробляють у фермерському господарстві в Лебединській громаді. Тут продають відсортованих, упакованих в ящики і готових до вживання або для подальшої переробки равликів, пише agronews.ua. Равликів з цих полів починають збирати наприкінці серпня, триває це до жовтня. Правильно сформована мушля має діаметр 3-4 см і важить Continue Reading →