Світові морепродукти дорожчатимуть через обвал виробництва анчоусів

Світове виробництво анчоусів скоротилося на 40% порівняно з минулим роком, а ціни за той самий період зросли на 80% – до історичного максимуму. Посилення дефіциту анчоусів, спровоковане цьогорічним явищем Ель-Ніньйо, призведе до зростання цін у супермаркетах, повідомляє колумніст Bloomberg Хав’єр Блас, пише agronews.ua. Анчоус – ключовий елемент у ланцюзі поставок, який підтримує світову аквакультуру з річним оборотом 500 Continue Reading →

---