Виробництво сухого молока стає драйвером інвестицій у молокопереробне обладнання
Ринок обладнання для молокопереробки активно зростає завдяки збільшенню попиту на сухе молоко,дитяче харчування, сироватковий білок, та інші молочні інгредієнти, пише agronews.ua. Для їх виробництва потрібні сучасні технології, зокрема пастеризація, гомогенізація, випаровування та сушіння. За прогнозом Research and Markets, світовий ринок такого обладнання зросте з 12,7 млрд дол. у 2026 році до 17,4 млрд дол. у Continue Reading →