Чому українські фермери імпортують хрін з Угорщини: проблема незахищених агротехнологій
Україна практично не вирощує хрін для промислової переробки, хоча ця культура традиційно використовується в українській кухні та харчовій промисловості. Цікавий приклад втрачених можливостей через відсутність патентування агротехнологій навів Олексій Дехтяренко під час вебінару з питань інтелектуальної власності для фермерів. «Ви будете сміятися, але, наприклад, наші партнери з ближнього закордону зараз активно використовують методи з впровадження Continue Reading →