Генетики США навчились управляти властивостями ожини
Науковці Університету Флориди відкрили гени ожини, які відповідають за виробництво антоціанів – пігментів, які надають ожині глибокого темного кольору та відомі своїми антиоксидантними властивостями. Про це йдеться у статті журналу «Садівництво по-українськи». Ці та інші наукові результати американських дослідників надзвичайно важливі й для українських фермерів. Сьогодні в Україні ожину вирощують на тисячах гектарів – переважно в Continue Reading →