На Сумщині працює лише одна козина ферма

У селі Ворожба на Лебединщині розташована єдина в Сумській області козина ферма. Її власник — Олександр Павленко, за спеціальністю фізик в атомній енергетиці, створив його два з половиною роки тому.  Основний заробіток ферми дають крафтові сири. З основних чотири найменування — це моцарела, качотта, голландська гауда і пармезан. Детальніше про діяльність ферми Олександр розповів Суспільному. Нині на фермі сотня кіз, Continue Reading →

---