Дві третини м’яса та молока до 2050 р замінять альтернативні продукти
До 2050 року альтернативні білки можуть витіснити дві третини м’яса та молочних продуктів у Європі. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Згідно з дослідженням британської екологічної благодійної організації та аналітичного центру Green Alliance, альтернативна білкова промисловість може стати ключем до значного скорочення землекористування в десяти європейських країнах — Данії, Франції, Німеччині, Італії, Нідерландах, Польщі, Румунії, Іспанії, Continue Reading →