У світі винайшли машину для створення рослинних жовтків
Сінгапрурський бренд Float Foods розробив «машину» для створення яєць із рослинних інгредієнтів. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Стартап запевняє, що яйця мають той самий смак і текстуру, що й традиційні: жовтки, які сочаться, і яєчні білки з еластичною текстурою. Яйця можна подавати «сирими» або використовувати як інгредієнт для багатьох страв, включаючи макарони, локшину, соуси, Continue Reading →