На Львівщини виготовляють сир з ягодами чорниці та ялівцем

За 20 км від Львова, у селі Мильчиці, українські сировари створюють незвичайні сири під брендом «Гарбузовий рай»: коров’ячий із ягодами чорниці, з білою пліснявою та ялівцем, а також камамбер з чорнилами каракатиці. Про це повідомляє newfood.media. Співзасновник сироварні – Ігор Рева, за професією стоматолог. Його дружина Соломія Братах – піаністка. Вони розповідають, що назвали сироварню на Continue Reading →

---