Поляки розробили наклейки, які подовжують термін зберігання грибів
Польська харчова технологічна компанія Fresh Inset створила наклейки, які подовжують термін придатності овочів, квітів, а тепер і грибів. Про це повідомляє newfood.media Формат наклейки – простий у використанні, говорить Тім Малефіт, технічний директор Fresh Inset. Вона працює за рахунок поступового вивільнення активного інгредієнта всередині упаковки. Активатором дії виступає вологість, яка присутня в упакованому продукті. «Ця Continue Reading →