Якість пшениці оновила рекордний мінімум
Суттєве зниження середнього вмісту білка і сирої клейковини в пшениці спостерігається цьогоріч. Про це свідчать дані компанії SGS, яка щорічно формує мапу якості зернових та олійних культур в Україні, пише ІА «АПК-Інформ», пише agronews.ua. Так, результати аналізу якості близько 80% із 424 зразків пшениці, відібраних з господарств у 21 області України, показують, що середній вміст білка Continue Reading →