Вчені створили яловичину з морських водоростей
Заснований у 2019 році, стартап заявив, що до кінця десятиліття зможе виробляти культивований стейк по 90 грн за кілограм. Про це повідомляє newfood.media, пише agronews.ua. Крім того, початкові м’ясні продукти планують випустити до кінця цього року, як частину бренду Welldone стартапу. Seawith використовує середовище для культивування клітин на основі морських водоростей. Це дозволило значно знизити витрати Continue Reading →