Вчені створили канабісовмісне м’ясо
Найчастіше основним інгредієнтом рослинних замінників м’яса є соя або інші бобові. Наразі стартапи, що спеціалізуються на виробництві веганської їжі намагаються відійти від цього. Наприклад, американська компанія Planet Based Foods – перший і єдиний виробник у світі, що створює рослинні замінники м’яса, основним інгредієнтом яких є коноплі. Про це повідомляє Bloomberg, пише agronews.ua. Днями стартап презентував Continue Reading →