Вчені виростили найбільшу лабораторну креветку у світі
Південнокорейська компанія CellMEAT успішно культивувала прототип креветок токто — одні з найбільших в Японії. Про це повідомляє newfood.media, пише agronews.ua. Креветки були створені з використанням нещодавно розробленого компанією культурального середовища без використання фетальної бичачої сироватки. Реалістичні фізичні структури відтворили за допомогою запатентованого процесу тканинної інженерії у поєднанні з технологією риштування, що дозволило отримати впізнавану форму Continue Reading →