Науковці створили дієтичний цукор із рослинних решток
Американська компанія Supplant переробила на цукор побічну сільськогосподарську продукцію – стебла, листя, кукурудзяні качани та інші частини рослини, які інакше б пішли у відходи. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Компанія була заснована в 2017 році Томом Сіммонсом, який має ступінь доктора в галузі рослинництва. Сіммонс розповідає, що для розщеплення довгих складних ланцюгів цукру у Continue Reading →