На ринку снеків з’явилися закуски із кактусів та амаранту
Чиказька компанія Nemi створила закуски, основним інгредієнтом яких є кактус. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Засновниця компанії Регіна Трілло переїхала з Мексики до США десять років тому. Розповідає, що тоді складно було знайти продукти, виготовлені з нопалю (або опунції), найпопулярнішого виду кактусів. Трілло вирішила створити компанію з виробництва закусок, яка вбере в себе етнічні Continue Reading →