В Україні презентовано гастрономічну мапу
Український центр культурних досліджень (УЦКД) презентував проєкт “Гастроспадщина України: традиції гостинності та культура приготування страв”. Про це повідомляє Укрінформ, пише agronews.ua. Представники центру представили гастрономічну мапу України, сайт із рецептами, традиціями, обрядами та анонсували видання енциклопедії “Гастрономічна спадщина України: традиції гостинності та культура приготування страв”. “Мета проєкту – відкрити світу надзвичайно багату та різноманітну кулінарну Continue Reading →